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Una torta raffinata e golosa, composta da un soffice pan di Spagna che racchiude un cuore cremoso di chantilly vellutata e una bagna alcolica alla vaniglia. Impreziosita da perle di cioccolato fondente che regalano un tocco croccante e avvolgente. A rendere unica questa creazione sono i deliziosi pezzetti di marrons glacé, che donano eleganza e una dolcezza tipicamente autunnale. La decorazione si presenta con panna fresca e marrons glacé.
Pan di Spagna (farina di frumento, zucchero, fecola di patate, uova, miele, vanillina)
Crema chantilly (panna, latte, zucchero, tuorlo d’uovo, amido di riso, vanillina)
Perle di cioccolato fondente (cacao (fave di cacao, burro di cacao), zucchero, latte intero in polvere, emulsionante: lecitine, estratto naturale di vaniglia)
Marroni canditi (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio – fruttosio, estratto naturale di vaniglia Bourbon)
Bagna (acqua, zucchero, liquore vaniglia)
Decorazione (panna fresca + marrons glacé)
ALLERGENI
GLUTINE – UOVA – LATTE E DERIVATI – SOIA – FRUTTA A GUSCIO
CONSERVAZIONE E SCADENZA
1-2 gg a + 4°C.
NOTA
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