Dolce classico milanese Torta Carlina – crema pasticcera vellutata, bagna alla vaniglia e fragole

La Torta Carlina è uno dei dolci più rappresentativi della storica Pasticceria Gattullo di Milano. Simbolo della tradizione dolciaria milanese, unisce la morbidezza del pan di Spagna, la delicatezza della crema pasticcera vellutata e il profumo della bagna alla vaniglia in un’armonia di sapori arricchita da fragole fresche e bignè caramellati. È un dessert elegante […]
Crostata di frutta assortita artigianale con crema pasticcera e gusto di stagione

Tra i dolci che meglio rappresentano l’eleganza e la tradizione della pasticceria italiana, la crostata di frutta assortita artigianale con crema pasticcera e gusto di stagione occupa un posto speciale. Alla Pasticceria Gattullo di Milano, questo dessert si trasforma in un piccolo capolavoro, dove la precisione artigianale incontra la bellezza della semplicità. Preparata con ingredienti […]
Torta Carlina artigianale: pan di Spagna, crema pasticcera e bignè caramellati

Tra le creazioni più iconiche della storica Pasticceria Gattullo di Milano, la Torta Carlina artigianale rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione, eleganza e gusto. Con il suo soffice pan di Spagna, la crema pasticcera vellutata e i bignè caramellati che ne impreziosiscono la superficie, è un dolce capace di conquistare alla vista e al palato. […]