Carnevale, un periodo di festa e gioia che porta con sé un’esplosione di colori, maschere e soprattutto dolci tipici. A Milano, una tappa imperdibile per gli amanti dei dolci carnevaleschi è la storica Pasticceria Gattullo.
Questa insegna rappresenta un punto di riferimento per la città, offrendo un’ampia varietà di creazioni artigianali preparate con ingredienti di altissima qualità e una dedizione alla tradizione che si tramanda di generazione in generazione.
Un tripudio di sapori e profumi: varcare la soglia della Pasticceria Gattullo significa immergersi in un’atmosfera di festa e golosità. Le vetrine, decorate a tema carnevalesco, espongono un tripudio di dolci tipici, dai classici intramontabili alle varianti più innovative e creative, capaci di stuzzicare la fantasia e il palato di ogni cliente.
- Le chicchere: le immancabili chiacchiere, chiamate anche frappe o bugie, sono sottili sfoglie di pasta fritte e cosparse di zucchero a velo. La Pasticceria Gattullo le propone nella versione classica, ma anche aromatizzate al limone, al cacao o con l’aggiunta di nocciole o pistacchi per un tocco croccante e inebriante.
- Le castagnole: morbide palline di impasto fritte, spolverizzate di zucchero semolato o ricoperte di cioccolato fondente. Un dolce semplice e goloso, perfetto per una pausa caffè o un dessert leggero.
- I tortelli di Carnevale: soffici fagottini di pasta lievitata, ripieni di crema pasticcera o ricotta. Un vero peccato di gola da gustare in tutte le loro varianti, tra cui la versione al cioccolato o con un cuore di crema gianduia.
- Le graffe: ciambelle fritte e ricoperte di zucchero semolato, semplici o ripiene di crema, cioccolato o confettura. La Pasticceria Gattullo le propone anche nella versione “mini”, perfette per una degustazione golosa.
Non solo tradizione: la Pasticceria Gattullo non si limita a riproporre i classici dolci di Carnevale, ma si distingue anche per la sua costante ricerca e innovazione. Accanto alle ricette tradizionali, infatti, il laboratorio sforna creazioni moderne e originali, come i cannoncini di pasta frolla ripieni di mousse al cioccolato bianco e lamponi, le mini crostate con crema pasticcera e frutti di bosco o i bignè decorati a tema carnevalesco.
Un’esperienza sensoriale completa: la Pasticceria Gattullo offre ai suoi clienti un’esperienza sensoriale completa. L’ambiente elegante e raffinato, curato nei minimi dettagli, rende questo luogo ideale per una pausa golosa in un’atmosfera di charme. Il personale, accogliente e preparato, è sempre pronto a consigliare il dolce perfetto per ogni occasione.
Qualità e ingredienti: la Pasticceria Gattullo pone al centro della sua filosofia la ricerca di materie prime di altissima qualità. Le farine utilizzate sono selezionate con cura, provenendo da mulini locali che garantiscono un prodotto fresco e fragrante. Le uova sono di allevamento a terra, il burro è di panna fresca e il cioccolato è belga. La lavorazione artigianale e la cura dei dettagli garantiscono un prodotto finale eccellente, dal gusto autentico e inconfondibile.
Dolci di Carnevale a domicilio: per chi non può recarsi in pasticceria, è possibile ordinare i dolci di Carnevale online e riceverli comodamente a domicilio. Un servizio comodo e veloce che permette di gustare le prelibatezze della Pasticceria Gattullo anche a casa propria.
Pasticceria Gattullo: un nome che rappresenta un’eccellenza nel panorama della pasticceria milanese. Un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano per creare dolci di Carnevale unici e indimenticabili, capaci di conquistare il palato e il cuore di grandi e piccini.