Come scegliere il panettone perfetto: guida alle varianti artigianali di Gattullo

Il panettone è molto più di un semplice dolce: è il simbolo delle festività natalizie, un capolavoro di tradizione e artigianalità che sa unire gusto e convivialità. Scegliere il panettone perfetto può sembrare semplice, ma non è sempre così. Le varianti, le tecniche di produzione e la qualità degli ingredienti sono aspetti fondamentali da considerare. […]

Le specialità stagionali di Gattullo: sapori unici tutto l’anno

Ogni stagione porta con sé sapori, profumi e colori unici, e alla pasticceria Gattullo questi elementi diventano fonte di ispirazione per creare dolci artigianali che celebrano la bellezza del tempo che passa. Le specialità stagionali di Gattullo sono una vera e propria esperienza sensoriale, in cui tradizione e creatività si uniscono per offrire prodotti sempre […]

I segreti del lievito madre: come Gattullo crea il suo panettone artigianale

Quando si parla di pasticceria artigianale, il lievito madre è un ingrediente magico, sinonimo di qualità e autenticità. A Gattullo, la tradizione e la passione si uniscono per creare uno dei dolci più amati: il panettone artigianale. Ma cosa rende davvero speciale questo prodotto? È il processo di creazione del lievito madre e la cura […]