Tartellette alla frutta fresca: come scegliere quelle fatte con ingredienti di stagione veri

Esiste un momento preciso in cui una tartelletta alla frutta fresca rivela tutto ciò che è: il primo morso. In quel momento si capisce se la frolla è friabile come deve essere o gommosa come non dovrebbe, se la crema ha la ricchezza delle uova vere o la piattezza di un semilavorato in polvere, se […]