Aperitivo artigianale a Milano: perché la pasticceria storica è il posto giusto dove farlo

L’aperitivo a Milano è diventato negli anni un’istituzione così radicata da generare un intero ecosistema di locali, format e tendenze che si rincorrono stagione dopo stagione. Cocktail bar minimalisti, rooftop con vista sui navigli, vinerie con buffet infiniti, lounge bar che cambiano menu ogni mese: la città offre tutto e il contrario di tutto, con […]

Il Domenichino: storia del cocktail signature di Gattullo

Ogni locale che dura nel tempo accumula storie, abitudini, riti che diventano parte della sua identità quanto le pareti o gli arredi. Da Gattullo, la storica pasticceria di Piazzale di Porta Lodovica attiva dal 1961, uno di questi riti ha un nome preciso: il Domenichino. È il cocktail signature della casa, quello che i clienti […]