pasticceria nelle vicinanze pasticceria storica milano
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Elfi Dorati

€80,00

I Panettoni Decorati Gattullo nascono dall’incontro tra tradizione e creatività. Rivestiti con pasta di zucchero o cioccolato e decorati a mano, diventano piccole opere d’arte da gustare e ammirare.

Ingredienti
  • Ingredienti panettone: farina di FRUMENTO, uva sultanina 18%, tuorlo d’UOVO, BURRO,
    scorzone d’arancia candita 9,3% (scorzone d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-
    fruttosio), zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO),
    emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi; sciroppo di glucosio-fruttosio,
    sciroppo di zucchero invertito, malto d’orzo, sale, polvere di bacelli di vaniglia del
    Madagascar, aromi.
  • Ingredienti copertura: zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali (idrogenati (palma,
    cocco, Shea); burro di cacao), fecola di patate, amido di mais, zucchero a velo, limone, albume d’UOVO,
    emulsionante E471 mono e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: E466 carbossimetilcellulosa, E1414
    amidi modificati (patata), alcol etilico, coloranti: E110 giallo tramonto, E124 Ponceau 4R, E555 silicato di
    potassio e alluminio, E551 biossido di silicio, E172 ossido di ferro, E174 argento, E104 giallo di chinolina.

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