Pastiera napoletana artigianale: ordina la tua per Pasqua da Gattullo

La pastiera napoletana è uno dei dolci pasquali più amati della tradizione italiana, simbolo di festa e convivialità. Caratterizzata da un guscio di pasta frolla fragrante e un ripieno cremoso a base di ricotta, grano cotto e canditi, la pastiera è un’esplosione di sapori che racchiude la storia e la cultura della Campania.

La storica pasticceria Gattullo di Milano celebra questa eccellenza con una versione artigianale, preparata seguendo la ricetta autentica e utilizzando ingredienti selezionati. Scopri come ordinare la tua pastiera napoletana artigianale e porta in tavola la vera tradizione per Pasqua.

L’origine della pastiera napoletana: un dolce di storia e tradizione

La pastiera napoletana ha origini antiche e si dice sia nata nei conventi partenopei del XVI secolo. Tradizionalmente preparata qualche giorno prima di Pasqua, per permettere ai sapori di amalgamarsi alla perfezione, questo dolce è diventato un’icona della pasticceria campana.

Gli ingredienti utilizzati nella ricetta originale hanno un significato simbolico:

• Il grano cotto, che rappresenta la fertilità e il rinnovamento.
• La ricotta, simbolo di purezza e dolcezza.
• I canditi e l’aroma di fiori d’arancio, che evocano i profumi della primavera.

Ogni fetta di pastiera racconta una storia di tradizione e passione per la pasticceria artigianale.

La pastiera artigianale di Gattullo: qualità e autenticità

Nel laboratorio di Gattullo, la pastiera napoletana artigianale viene preparata con un processo meticoloso che rispetta la ricetta tradizionale, garantendo un prodotto soffice, profumato e dal gusto equilibrato.

Gli ingredienti selezionati per una qualità superiore

Per ottenere una pastiera autentica e deliziosa, Gattullo utilizza solo ingredienti di altissima qualità:

• Ricotta fresca di pecora, cremosa e delicata.
• Grano cotto artigianale, morbido e perfettamente amalgamato all’impasto.
• Scorza d’arancia e cedro canditi, per un sapore agrumato e avvolgente.
• Aroma naturale di fiori d’arancio, che dona il profumo caratteristico.
• Pasta frolla friabile e dorata, preparata con burro di alta qualità.

Ogni elemento è dosato con precisione per garantire un equilibrio perfetto tra dolcezza e cremosità.

La lavorazione artigianale per un gusto inconfondibile

La preparazione della pastiera artigianale di Gattullo segue un processo rigoroso, in cui ogni passaggio viene eseguito con cura:

1. Preparazione della pasta frolla, lavorata a mano per ottenere una consistenza friabile.
2. Cottura del grano, unita alla ricotta per creare una crema morbida e omogenea.
3. Aggiunta di uova e aromi naturali, per esaltare il sapore del ripieno.
4. Assemblaggio e decorazione, con le classiche strisce di frolla intrecciate.
5. Cottura lenta in forno, per ottenere una superficie dorata e un profumo irresistibile.

Il risultato è una pastiera soffice e profumata, perfetta da gustare in famiglia o da regalare per Pasqua.

Come servire la pastiera napoletana per esaltarne il gusto

La pastiera napoletana va gustata nel modo giusto per apprezzarne appieno la ricchezza di sapori e aromi.

Gattullo consiglia di:

• Lasciare riposare la pastiera almeno 24 ore prima di servirla, per permettere agli aromi di amalgamarsi perfettamente.
• Servirla a temperatura ambiente, per esaltare la cremosità del ripieno.
• Accompagnarla con un vino dolce, come il Moscato o un Passito, per un abbinamento perfetto.

Un dolce che non solo conquista il palato, ma porta con sé il calore delle tradizioni pasquali italiane.

Dove acquistare la pastiera napoletana artigianale di Gattullo

Per chi desidera assaporare la vera pastiera napoletana artigianale, Gattullo offre la possibilità di prenotare la propria pastiera con anticipo, per garantirsi un prodotto fresco e perfettamente realizzato.

La pastiera è disponibile:

• In pasticceria, presso lo storico negozio di Milano.
• Online con consegna a domicilio, per riceverla comodamente a casa.
• In confezioni regalo eleganti, perfette per un dono raffinato.

Grazie alla lavorazione artigianale, ogni pastiera di Gattullo è realizzata con la massima cura, rispettando la qualità e il gusto della tradizione napoletana.

Prenota ora la tua pastiera napoletana artigianale per Pasqua

Per assicurarti la tua pastiera napoletana artigianale, è consigliabile effettuare la prenotazione in anticipo, soprattutto nei giorni che precedono Pasqua.

Ecco come ordinare:

1. Scegli la dimensione della pastiera tra le opzioni disponibili.
2. Effettua la prenotazione online o in pasticceria.
3. Scegli tra ritiro in negozio o consegna a domicilio, per riceverla senza stress.

La pastiera di Gattullo è il dolce perfetto per rendere la Pasqua ancora più speciale, con il gusto autentico della tradizione napoletana e la qualità di un prodotto artigianale.

Scegli l’eccellenza: prenota ora la tua pastiera napoletana artigianale e celebra la Pasqua con il vero sapore della tradizione.