Gattullo

a Milano dal 1961

LLA NOSTRA

STORIA

La “Pasticceria Gattullo” inaugura il suo laboratorio di Piazzale di Porta Lodovica a Milano nel 1961; una storia di tradizione e qualità che si lega in modo imprescindibile alla passione per l’arte pasticcera di una famiglia che da oltre cinquant’anni rende più dolci e sfiziosi i momenti di gusto di chi entra nella nostra pasticceria o acquista una creazione Gattullo.

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GGUSTA

I NOSTRI PRODOTTI

Il connubio tra innovazione e tradizione ha permesso alla Pasticceria Gattullo di specializzarsi in ambiti di avanguardia come il cake design, la composizione di coffe break incredibilmente sfiziosi e rilassanti e il rinnovamento di confezioni e idee di packaging con design sempre eleganti e creativi: una grande cura per i dettagli e soprattutto il forte desiderio di accrescere il nostro bagaglio di conoscenze.
Creazioni dolci della tradizione ma non solo, poiché una squisita selezione di ricette salate permette alla Pasticceria Gattullo di creare irresistibili mini-lunch degni di una classica scena tratta da un film degli Anni 50.

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La colazione

Una buona colazione è un modo quasi poetico per iniziare la giornata, un’armonia capace di accompagnarvi fino a sera; le brioches di Gattullo, i nostri pasticcini e paste frolle sapranno senz’altro regalarvi una dolce nota di gusto e buonumore.

La Pausa Pranzo

Una pausa pranzo leggera ma ricca di ricette sfiziose e squisite; da Gattullo il momento del pranzo si propone di ricreare una sorta di “oasi” dal caos quotidiano, una pausa dove deliziare il palato con ricette calde, fredde o deliziosi panini.

Afternoon Tea

“Il tè è saggezza istantanea, basta aggiungere acqua”
Per la Pasticceria Gattullo l’ora del tè è una piccola parentesi di dolcezza e relax. Dolcetti, biscotti e una ricercata selezione di te’ e caffè per un momento di indimenticabile dolcezza. Per i vostri eventi speciali la nostra pasticceria organizza anche esclusivi “Coffee Break”

L'aperitivo

Quanta allegria può sprigionare il momento dell’ aperitivo? Il modo giusto per chiudere la giornata e iniziare la serata! Per un appuntamento con gli amici, prima di una cena o di un evento vi aspettiamo alla Pasticceria Gattullo. Golosi appetizers e tartine accompagneranno deliziosi e coloratissimi cocktail che i nostri barman prepareranno per voi prima delle vostre serate speciali.

 

IIL NOSTRO

NEGOZIO

La sapienza di un artigiano, la precisione di un matematico, la curiosità di un esploratore e la fantasia di un artista: questo è quello che Gattullo prova quotidianamente a far uscire dal suo laboratorio e diffondere in pasticceria.

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Il Panettone

Dopo oltre cinquant’anni di storia trascorsi nel cuore della città di Milano, sappiamo bene come quella del Panettone non sia semplicemente una ricetta. I segreti del panettone della pasticceria Gattullo risiedono nella lunga esperienza dei nostri pasticceri e nella conoscenza delle materie prime. Lievito, fermentazione naturale e ovviamente uova, farina, zucchero, burro, uvetta, canditi e tanta passione!
Il consiglio del Pasticcere… per valorizzare al massimo il panettone Gattullo quando arriverete ad assaggiarlo, ricordatevi di tenere al caldo il panettone e tagliatelo con un coltello a sega facendolo scorrere. Il nostro è un prodotto rigorosamente artigianale che, come amiamo ripetere noi, “va tenuto al caldo come un bambino”.